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你认为 水解蛋白 配方奶粉可以经久 吃吗?

你认为 水解蛋白 配方奶粉可以经久 吃吗?

2018年02月05日10:20文章来源 :搜狐母婴我要评论

【导读】同伙 问我:我记得你跟我说过,对牛奶蛋白 过敏的宝宝,也可能对大年夜 大年夜 豆蛋白 过敏,为什么一位大年夜 大年夜 V师长教师 的文章里说:对牛奶蛋白 过敏的孩子是可以测验 测验 大年夜 大年夜 豆蛋白 的?

同伙 问我:我记得你跟我说过,对牛奶蛋白 过敏的宝宝,也可能对大年夜 大年夜 豆蛋白 过敏,为什么一位大年夜 大年夜 V师长教师 的文章里说:对牛奶蛋白 过敏的孩子是可以测验 测验 大年夜 大年夜 豆蛋白 的?
 
我细心 拜读了一下这篇文章,整顿 了一些常识 点给大年夜 大年夜 家,不管之前的文章你是否看过,读了这篇之后,对于水解蛋白 ,我欲望 你的认知没有误区。
 
一、对牛奶蛋白 过敏的小宝宝,不建议测验 测验 大年夜 大年夜 豆蛋白
 
这里的不建议不仅仅是从可否 激发 过敏层面来说的,同时还包含 了对蛋白 质的消化率和生物应用 度的推敲 。
 
大年夜 大年夜 白话就是:大年夜 大年夜 豆蛋白 被人体接收 应用 的质和量都远远不及牛奶蛋白 和鸡蛋蛋白 。对于成长 发育异常 敏捷 、对蛋白 质的质和量的需求都很高的孩子们而言,并不是首选的优质蛋白 质。所以,一般不建议选用大年夜 大年夜 豆蛋白 配方进行治疗。
 
特别 须要 强调的是:对于不足6个月的宝宝,除非是真的特别 无奈的选择,不然 ,必定 是首选母乳豢养 ,其实 没办法 实现母乳豢养 的前提下,也要选择牛奶蛋白 配方的配方粉,而不是大年夜 大年夜 豆蛋白 配方的。
 
对于小婴儿,只有一种情况 除外,那就是《中国婴幼儿牛奶蛋白 过敏诊治询证建议》中明白 指出的:经济确有艰苦 且无大年夜 大年夜 豆蛋白 过敏的>6月龄患儿,可以选用大年夜 大年夜 豆蛋白 配方;但对于有肠绞痛症状者不推荐 应用 。
 
二、对牛奶蛋白 过敏的孩子,对大年夜 大年夜 豆蛋白 也有可能出现 过敏反响 。
 
这是因为牛奶蛋白 与大年夜 大年夜 豆蛋白 之间存在交叉过敏反响 。简单 地解释 就是我们的免疫体系 认为 A是危险分子,A的致敏蛋白 质的构造 和B的蛋白 质长得很像,于是,免疫体系 默认A和B都是危险分子,一视同仁地奋力抵抗 ,导致身材 出现 各类 不适反响 。
 
这种情况 不仅在牛奶蛋白 和大年夜 大年夜 豆蛋白 之间可能产生 ,在羊奶蛋白 或其他哺乳动物的奶蛋白 之间也可能产生 。
 
三、深度水解配方粉也是牛奶蛋白 配方粉,牛奶蛋白 过敏的小同伙 初期应用 时也要留心 有无过敏反响
 
美国儿科学会将深度水解配方粉定义 为:分子量 < 3000 Da 的短肽制剂,可以担保 90%已经确诊为牛奶蛋白 过敏的儿童避免过敏反响 。
 
《中国婴幼儿牛奶蛋白 过敏诊治询证建议》中明白 解释 :深度水解配方是将牛奶蛋白 经由过程 加热、超滤、水解等特别 工艺使其形成二肽、三肽和少量游离氨基酸的终产品 ,大年夜 大年夜 大年夜 大年夜 削减 了过敏原独特 型抗原表位的空间构象和序列,从而明显 降低 抗原性,故实用 于大年夜 大年夜 多半 CMPA(牛奶蛋白 过敏)患儿。<10%牛奶蛋白 过敏患儿不克不及 耐受深度水解配方,故在最初应用 时,应留心 有无不良反响 。
 
Da,是个英文缩写,指的是蛋白 质的分子量,分子量越大年夜 大年夜 的,肽链越长,相反,分子量越小的,肽链越短。
 
四、临床应用 的治疗用配方粉为短肽制剂或短肽婴幼儿配方粉,一般是不含有多肽的。
 
什么是短肽、多肽?简而言之,是指氨基酸脱水缩合的形态。
 
两个氨基酸脱水缩合形成二肽;
二肽再和一个氨基酸脱水缩合形成三肽;
常日 将10~50个氨基酸构成 的肽叫多肽(也有说10~100个的,总之不会少于10个)。
不过 ,这些词都太过 于专业晦涩 ,所以家长们很随便 马虎 对氨基酸、短肽、多肽、整蛋白 的概念产生 混淆 和困惑 。怎么才能 清楚 分清这四个词的关系呢?我经常 用“珍珠、珍珠耳环 、珍珠手串、珍珠项链”来打比方 ,便于懂得 和记忆:
 
氨基酸,比如 一粒一粒的珍珠;
短肽,比如 两粒或三粒珠子串成的小巧的珍珠耳环 ;
多肽,比如 十多颗珍珠串成的相对长一些的珍珠手串;
整蛋白 ,比如 成百上千颗珍珠串成的长长的珍珠项链。
 
它们分别 对应的是:
游离氨基酸配方粉
深度水解蛋白 配方粉
适度水解蛋白 配方粉
通俗 婴幼儿配方粉
 
所以,正常情况 下,用于治疗牛奶蛋白 过敏的短肽制剂和短肽婴幼儿配方粉,一般是不含有多肽的,如许 才能 担保 安然 性。今朝 中国市情 上的深度水解配方粉,大年夜 大年夜 多是短肽+少量游离氨基酸配方。
 
五、假如 孩子不存在蛋白 过敏,那么就没有须要 吃水解蛋白 配方粉。即便是已经确诊为牛奶蛋白 过敏,且可以耐受深度水解配方粉的宝宝们而言,也不建议无穷 期用深度水解配方豢养 。
 
小宝宝的各器官体系 都在发育过程 中,并且 绝大年夜 大年夜 多半 孩子经由 一段时光 是可以脱敏的。所以各国 威望 机构和组织的治疗原则都是:根据 孩子的年纪 、症状轻重、特异性IgE的程度 等综合推敲 。
 
对于综合症状较轻且特异性IgE程度 阴性的孩子,在躲避 牛奶蛋白 质并用治疗性食物豢养 3~6个月之后,要进行再评估,进行口服激发实验 ,根据 成果 是不是阴性来推敲 是否可以恢复部分 水解蛋白 配方粉或整蛋白 配方粉或牛奶豢养 。
对于情况 比较 严重的,则要在躲避 牛奶蛋白 质的前提下,用治疗性食物(深度水解配方粉或游离氨基酸配方粉)持续 豢养 12个月后再评估......
特别 配方食物 (包含 配方粉)之所以名称中有“特别 ”二字,就是因为它是针对人体的特别 阶段来设计的,反过来说,不属于特别 情况 的人群,就应当 进食通俗 配方或者天然 食物。
 
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欲望 经由过程 今天的梳理,可以或许 赞助 大年夜 大年夜 家解开既往的困惑 ,也欲望 大年夜 大年夜 家不会再被诸如“牛奶蛋白 过敏的宝宝可以喝豆奶粉”、“牛奶蛋白 过敏的宝宝可以喝羊奶粉”……如许 的不雅不雅 点所误导。
 
至于是不是牛奶蛋白 过敏,不要本身 盲目猜测,医学专业人士们(包含 儿科大年夜 夫 和儿科临床养分 师)才是家长应当 乞助 的对象。假如 把乳糖不耐受误认为 牛奶蛋白 过敏,那就得不偿掉 落 了——花钱不落好的事儿常有产生 哦。
 
还有哦,贵的≠对的,切记!切记!
义务 编辑 :白洁
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